Elektryczna płyta do grillowania przekąsek 6kW Roller Grill PED 700

Elektryczna płyta grillowa PED 700 należy do serii Roller Grill do smażenia przekąsek . Jej obudowa ze stali nierdzewnej o wymiarach 400 x 700 mm zmieści się w standardowych przestrzeniach kuchni komercyjnych.  Bardzo kompaktowa , ta płyta grillowa o wymiarach 400 x 700 mm została zaprojektowana specjalnie do food trucków, punktów sprzedaży na wynos i kuchni oszczędzających miejsce.

 Elektryczna płyta grillowa PED 700 to emaliowana płyta stalowa, która doskonale nadaje się do smażenia potraw.

 Płyta grilla elektrycznego PED 700 ma grubość 10 mm. Ta stalowa płyta jest pokryta emalią masową . Wzrost temperatury w tym grillu elektrycznym wynosi 8 minut. Grubość płyty jest wystarczająca , aby idealnie obsmażyć niektóre potrawy, takie jak mięso, ryby i warzywa, dzięki wysokiej jakości polerowaniu .

Emalia zapewnia stali lepszą jakość wykończenia. Jest to emalia masowa o dobrej odporności na tarcie. Ta powłoka emaliowana ułatwia użytkowanie i czyszczenie urządzenia: możliwe jest użycie metalowych szpatułek bez naruszania płyty.

Dzięki idealnie gładkiej powierzchni, emaliowana stalowa płyta umożliwia bardzo dobre smażenie kontaktowe , zapewniając bezpośredni transfer ciepła do przygotowywanej potrawy. Ta elektryczna płyta grillowa PED 700 jest szeroko stosowana w kioskach i food truckach .

 Profesjonalna patelnia grillowa PED 700 umożliwia równomierne smażenie szerokiej gamy produktów.

 Po 7-8 minutach nagrzewania , płyta emaliowana osiąga równomierną temperaturę na całej powierzchni dzięki dwóm elementom grzejnym Incoloy. Oba elementy grzejne w kształcie spirali pokrywają całą powierzchnię emaliowanej płyty stalowej. Każdy element grzejny ma moc 1750 W pod płytą emaliowaną, czyli łącznie 3 kW. Dzięki mocy elementów grzejnych, elektryczny grill plancha PED 700 zapewnia równomierne smażenie bez utraty ciepła na krawędziach .

Ta profesjonalna płyta grillowa umożliwia grillowanie szerokiej gamy mięs, ryb, burgerów, kiełbasek, warzyw, cebuli, a także jajek sadzonych i omletów. Dzięki niezależnej regulacji dwóch stref grzewczych, można zmieniać i modyfikować stopień smażenia na płycie o głębokości 600 mm. Na przykład, możliwe jest grillowanie mięsa w temperaturze 200°C z tyłu i duszenie warzyw w temperaturze 160°C z przodu.

Emaliowana powłoka sprawia, że użytkowanie i czyszczenie są niezwykle łatwe: można używać metalowych szpatułek bez konieczności demontażu płyty. Soki i tłuszcz odprowadzane są do całkowicie wyjmowanej szuflady . Stalową tackę ociekową można myć w zmywarce . Po intensywnym użytkowaniu i odłączeniu profesjonalnej płyty grillowej , można odtłuścić jeszcze gorącą płytę zimną wodą lub kostkami lodu.

Parametry techniczne:

wymiary zewnętrzne: 400x700x250mm

powierzchnia do gotowania: 365x545mm

waga: 31kg

moc: 3,5W

https://www.rollergrill-international.com/en/professional-range/266/17/cooking/griddle-plates/electric-griddle-module-400-x-700-mm-detail.html