Bemar elektryczny

Bemar elektryczny Bartscher 600

Bemar elektryczny Bartscher z serii 600 to profesjonalne urządzenie nastolne przeznaczone do utrzymywania przygotowanych potraw w odpowiedniej temperaturze. Urządzenie wyposażone jest w jedną komorę przystosowaną do pojemników GN w formacie 1 × 1/1 GN lub 2 × 1/4 GN, o maksymalnej głębokości 150 mm.

Bemar wykorzystuje elektryczne podgrzewanie kąpieli wodnej i umożliwia płynną regulację temperatury w zakresie od 30 do 85°C. Moc przyłączeniowa urządzenia wynosi 2,8 kW, a zasilanie odbywa się napięciem 230 V przy częstotliwości 50 Hz.

Urządzenie wyposażone jest w kranik spustowy wody, który ułatwia szybkie opróżnienie kąpieli wodnej oraz czyszczenie komory po zakończeniu pracy. Bemar nie posiada kranika doprowadzającego wodę. Pojemniki GN oraz przegródki nie wchodzą w zakres dostawy.

Konstrukcja bemara wykonana jest ze stali chromowo-niklowej CNS 18/10. Urządzenie ma kompaktowe wymiary 600 × 600 × 290 mm, dzięki czemu może być wykorzystywane jako element modułowego stanowiska gastronomicznego serii 600. Całość waży 28 kg.

Najważniejsze cechy:

• seria 600
• urządzenie nastolne
• elektryczna kąpiel wodna
• 1 komora
• wielkość komory: 1 × 1/1 GN lub 2 × 1/4 GN
• maksymalna głębokość pojemników GN: 150 mm
• zakres temperatury: 30–85°C
• płynna regulacja temperatury
• kranik spustowy wody
• brak kranika doprowadzającego wodę
• pojemniki GN i przegródki nie wchodzą w zakres dostawy
• moc przyłączeniowa: 2,8 kW
• napięcie: 230 V
• częstotliwość: 50 Hz
• przyłącze urządzenia: gotowe do podłączenia
• materiał: CNS 18/10
• szerokość: 600 mm
• głębokość: 600 mm
• wysokość: 290 mm
• waga: 28 kg