Kategorie Produktów
- Piec konwekcyjno-parowy(320)
- Piece Błyskawiczne(26)
- Linia Grzewcza 650 Bartscher(45)
- Linie Grzewcze 700(217)
- Linie Grzewcze 900(42)
- Urządzenia grzewcze uzupeł.(395)
- Pralnictwo(61)
- Okap nierdzewny(40)
- Chemia profesjonalna(336)
- Klimatyzacja(136)
- Pompy ciepła(14)
- Wyposażenie lodziarni i cukierni(207)
- Meble nierdzewne(1467)
- Ekspres do kawy, akcesoria i kawa(211)
- Urządzenia chłodnicze i mroźnicze(967)
- Zmywarka gastronomiczna(178)
- Urządzenia dynamiczne(697)
- Drobny sprzęt(3633)
- Zmiękczacz i uzdatniacz(85)
- Baterie i spryskiwacz(132)
- Chłodnictwo medyczne(32)
- Systemy regałowe(55)
- Dezynfekcja i higiena(17)
- Odzież i obuwie gastronomiczne(54)
- Wyposażenie pizzerii(305)
- Wyposażenie piekarni(83)
- Meble cateringowe(22)
- Wyposażenie kawiarni(211)
- Chłodnictwo(311)
- Obróbka termiczna(165)
- Piece cukierniczo-piekarnicze(78)
- Piece konwekcyjno-parowe(65)
- Piece konwekcyjno-parowe gazowe(0)
- Komory wzrostowe(0)
- Tostery, Opiekacze(0)
- Grille kontaktowe(0)
- Podstawy pod urządzenia(16)
- Rożna elektryczne / gazowe(0)
- Płyty grillowe(0)
- Opiekacze do kebaba(0)
- Piece konwekcyjne(0)
- Piece konwekcyjne mikrofalowe(0)
- Frytownice(0)
- Gazowe kuchnie wok(0)
- Piece do ziemniaków(0)
- Piece-grille na węgiel drzewny(0)
- Kuchnie elektryczne(0)
- Podgrzewacze frytek(0)
- Podgrzewacze do czekolady(0)
- Kuchnie gazowe(0)
- Kuchnie gazowe z piekarnikiem(0)
- Taborety(0)
- Warniki do wody(0)
- Patelnie elektryczne(0)
- Patelnie gazowe(0)
- Naleśnikarki automatyczne(0)
- Kotły warzelne(0)
- Urządzenia do filtrowania oleju(0)
- Urządzenia do Sous Vide(0)
- Obróbka mechaniczna(0)
- Używane(2)
- Wyprzedaż !!!(2)
- Nowości
- Promocje
Promocje
3 496,00 zł
Cena regularna:
3 941,00 zł
2 842,28 zł
Cena regularna:
3 204,07 zł
145,00 zł
Cena regularna:
155,00 zł
117,89 zł
Cena regularna:
126,02 zł
6 176,00 zł
Cena regularna:
6 939,00 zł
5 021,14 zł
Cena regularna:
5 641,46 zł
2 756,00 zł
Cena regularna:
2 901,00 zł
2 240,65 zł
Cena regularna:
2 358,54 zł
108,00 zł
Cena regularna:
113,00 zł
87,80 zł
Cena regularna:
91,87 zł
603,00 zł
Cena regularna:
641,00 zł
490,24 zł
Cena regularna:
521,14 zł
105,00 zł
Cena regularna:
111,00 zł
85,37 zł
Cena regularna:
90,24 zł
71,00 zł
Cena regularna:
75,00 zł
57,72 zł
Cena regularna:
60,98 zł
4 030,00 zł
Cena regularna:
4 244,00 zł
3 276,42 zł
Cena regularna:
3 450,41 zł
204,00 zł
Cena regularna:
227,00 zł
165,85 zł
Cena regularna:
184,55 zł
1 359,00 zł
Cena regularna:
1 445,00 zł
1 104,88 zł
Cena regularna:
1 174,80 zł
1 414,00 zł
Cena regularna:
1 589,00 zł
1 149,59 zł
Cena regularna:
1 291,87 zł
Produkt dnia
4 739,00 zł
3 852,85 zł
1 519,00 zł
Cena regularna:
1 599,00 zł
1 234,96 zł
Cena regularna:
1 300,00 zł
25 376,00 zł
20 630,89 zł
Zaloguj się
Gazowy piec obrotowy piekarniczy | rotacyjny | 15 blach | 34,8 kW | 1150x1390x2320 | Rotorbake T5 15T Classic
Cena regularna:
Cena regularna:
towar niedostępny
dodaj do przechowalni
Opis
Opis:
- Profesjonalny gazowy piec obrotowy włoskiej produkcji, który pozwala między innymi na wypiekanie wyrobów piekarniczo-cukierniczych
- Idealnie sprawdzi się w piekarniach, cukierniach, pizzeriach, restauracjach, sklepach i marketach
- Piec pomieści wózki o pojemności 15 blach cukierniczych o wymiarach 400x600, 400x800, 460x660, 500x700 lub 600x650 mm
- Wózek z blachami obraca się w komorze pieczenia wokół własnej osi, gwarantując tym samym idealny i równomierny wypiek
- Wielowentylatorowy system BakeAIR z autorewersem zapewniającym równomierne rozprowadzenie gorącego powietrza w komorze
- Piec posiada wymiennik ciepła umieszczony wewnątrz komory wypiekowej wokół wentylatorów, gwarantując tym samym maksymalną wydajność i zmniejszenie zużycia energii
- Precyzyjna 5 stopniowa regulacja prędkości obrotowej wentylatorów pozwala na dostosowanie przepływu powietrza do rodzaju wypiekanego produktu
- Tryb półstatyczny dla produktów delikatnych w obróbce
- Wyposażony w automatyczny system BakeSTEAM, kontrolujący poziom naparowania i wilgotności w komorze pieca oraz natryskowy system generowania pary
- Funkcja Multi-timer pozwalająca na ustawienie czasu obróbki osobno dla każdej półki
- Pięć trybów pracy pieca: obróbka konwekcyjna, konwekcyjno-parowa, konwekcyjna z nawilżaniem, konwekcyjna z wykorzystaniem gorącego powietrza oraz obróbka z naparowaniem
- Wstępne nagrzewanie
- Program chłodzenia komory pieca
- Komora spalania pieca wykonana jest z najwyższej jakości stali nierdzewnej AISI 316 oraz objęta jest 7-letnią gwarancją
- Funkcjonalny dotykowy panel sterowania z cyfrowym wyświetlaczem
- Piec posiada wstępnie zapisane programy gotowania, z możliwością korzystania z bazy przepisów online oraz ustawienia własnych spersonalizowanych programów (wgrywanie przepisów - wymagany port USB)
- Powiadomienie dźwiękowe po zakończeniu programu gotowania
- Funkcja opóźnionego startu cyklu obróbki
- Automatyczne otwieranie komina BakeDRY, z możliwością częściowego otwarcia i ustawienia czasu otwarcia
- Wyposażony w podwójny parownik RotorBake pozwalający na wytworzenie większej ilości pary, użytecznej między innymi w przypadku gotowania potraw bezglutenowych
- Doskonała innowacyjna izolacja termiczna zapewnia minimalne straty ciepła w komorze pieca i niskie zużycie energii
- Drzwi z zespolonymi podwójnymi szybami termoizolacyjnymi z niskoemisyjnego szkła K Glass™, wyposażonego w specjalną powłokę, która zapewnia doskonałą izolację cieplną i oszczędność energii
- System autodiagnostyczny wykrywający i raportujący błędy i usterki
- W standardzie piec wyposażony jest w hak do mocowania i podwieszania wózka wewnątrz komory pieczenia
- Platforma obrotowa do podnoszenia wózków, przystosowana do pracy z własnymi wózkami wypiekowymi o wymiarach i wysokości innych niż standardowe - za dopłatą
- Platforma obrotowa zalecana jest w przypadku dużych wózków z ciężką zawartością
- Wózek 15-półkowy na blachy o wymiarach 400x600, 400x800, 460x660, 500x700 lub 600x650 mm - za dopłatą
- Port USB do zapisywania i wgrywania programów, eksportu danych HACCP i aktualizacji oprogramowania - za dopłatą
- Obudowa zewnętrzna wykonana ze stali nierdzewnej - za dopłatą
Wyposażenie dodatkowe:
- RTRB-ROT4/5 - Platforma obrotowa
- RTRB-USB - Port USB
- RTRB-SS - Obudowa zewnętrzna ze stali nierdzewnej
- RTRB-15T - Wózek 15-półkowy na blachy o wymiarach 400x600, 400x800, 460x660, 500x700 lub 600x650 mm
Parametry techniczne:
- Wymiary zewnętrzne [mm]: 1150x1390x2320
- Pojemność blach: 15x 400x600/400x800/460x660/500x700/600x650
- Odległość pomiędzy prowadnicami [mm]: 93
- Moc [kW]: 34,8
- Maks. temperatura [°C]: 270
- Zasilanie [V]: gaz/230
- Waga [kg]: 715
