Kategorie Produktów
- Piec konwekcyjno-parowy(320)
- Piece Błyskawiczne(26)
- Linia Grzewcza 650 Bartscher(45)
- Linie Grzewcze 700(217)
- Linie Grzewcze 900(42)
- Urządzenia grzewcze uzupeł.(395)
- Pralnictwo(61)
- Okap nierdzewny(40)
- Chemia profesjonalna(336)
- Klimatyzacja(136)
- Pompy ciepła(14)
- Wyposażenie lodziarni i cukierni(207)
- Meble nierdzewne(1467)
- Ekspres do kawy, akcesoria i kawa(211)
- Urządzenia chłodnicze i mroźnicze(967)
- Zmywarka gastronomiczna(178)
- Urządzenia dynamiczne(697)
- Drobny sprzęt(3633)
- Zmiękczacz i uzdatniacz(85)
- Baterie i spryskiwacz(132)
- Chłodnictwo medyczne(32)
- Systemy regałowe(55)
- Dezynfekcja i higiena(17)
- Odzież i obuwie gastronomiczne(54)
- Wyposażenie pizzerii(305)
- Wyposażenie piekarni(83)
- Meble cateringowe(22)
- Wyposażenie kawiarni(211)
- Chłodnictwo(311)
- Obróbka termiczna(165)
- Piece cukierniczo-piekarnicze(78)
- Piece konwekcyjno-parowe(65)
- Piece konwekcyjno-parowe gazowe(0)
- Komory wzrostowe(0)
- Tostery, Opiekacze(0)
- Grille kontaktowe(0)
- Podstawy pod urządzenia(16)
- Rożna elektryczne / gazowe(0)
- Płyty grillowe(0)
- Opiekacze do kebaba(0)
- Piece konwekcyjne(0)
- Piece konwekcyjne mikrofalowe(0)
- Frytownice(0)
- Gazowe kuchnie wok(0)
- Piece do ziemniaków(0)
- Piece-grille na węgiel drzewny(0)
- Kuchnie elektryczne(0)
- Podgrzewacze frytek(0)
- Podgrzewacze do czekolady(0)
- Kuchnie gazowe(0)
- Kuchnie gazowe z piekarnikiem(0)
- Taborety(0)
- Warniki do wody(0)
- Patelnie elektryczne(0)
- Patelnie gazowe(0)
- Naleśnikarki automatyczne(0)
- Kotły warzelne(0)
- Urządzenia do filtrowania oleju(0)
- Urządzenia do Sous Vide(0)
- Obróbka mechaniczna(0)
- Używane(2)
- Wyprzedaż !!!(2)
- Nowości
- Promocje
Promocje
1 450,00 zł
Cena regularna:
1 741,00 zł
1 178,86 zł
Cena regularna:
1 415,45 zł
64,00 zł
Cena regularna:
68,00 zł
52,03 zł
Cena regularna:
55,28 zł
4 584,00 zł
Cena regularna:
5 269,00 zł
3 726,83 zł
Cena regularna:
4 283,74 zł
1 506,00 zł
Cena regularna:
1 712,00 zł
1 224,39 zł
Cena regularna:
1 391,87 zł
542,00 zł
Cena regularna:
603,00 zł
440,65 zł
Cena regularna:
490,24 zł
132,00 zł
Cena regularna:
148,00 zł
107,32 zł
Cena regularna:
120,33 zł
4 760,00 zł
Cena regularna:
5 535,00 zł
3 869,92 zł
Cena regularna:
4 500,00 zł
26,06 zł
Cena regularna:
27,00 zł
21,19 zł
Cena regularna:
21,95 zł
828,00 zł
Cena regularna:
871,00 zł
673,17 zł
Cena regularna:
708,13 zł
1 013,00 zł
Cena regularna:
1 066,00 zł
823,58 zł
Cena regularna:
866,67 zł
6 680,00 zł
Cena regularna:
7 032,00 zł
5 430,89 zł
Cena regularna:
5 717,07 zł
1 523,00 zł
Cena regularna:
1 848,00 zł
1 238,21 zł
Cena regularna:
1 502,44 zł
Produkt dnia
4 739,00 zł
3 852,85 zł
1 519,00 zł
Cena regularna:
1 599,00 zł
1 234,96 zł
Cena regularna:
1 300,00 zł
25 376,00 zł
20 630,89 zł
Zaloguj się
Elektryczny piec obrotowy piekarniczy | rotacyjny | 15 blach | 24 kW | 400V | 1150x1390x2320 | Rotorbake E4 15T Classic
Cena regularna:
Cena regularna:
towar niedostępny
dodaj do przechowalni
Opis
Opis:
- Profesjonalny elektryczny piec obrotowy włoskiej produkcji, który pozwala między innymi na wypiekanie wyrobów piekarniczo-cukierniczych
- Idealnie sprawdzi się w piekarniach, cukierniach, pizzeriach, restauracjach, sklepach i marketach
- Piec pomieści wózki o pojemności 15 blach cukierniczych o wymiarach 400x600, 400x800 lub 460x660 mm
- Wózek z blachami obraca się w komorze pieczenia wokół własnej osi, gwarantując tym samym idealny i równomierny wypiek
- Wielowentylatorowy system BakeAIR z autorewersem zapewniającym równomierne rozprowadzenie gorącego powietrza w komorze
- Precyzyjna 5 stopniowa regulacja prędkości obrotowej wentylatorów pozwala na dostosowanie przepływu powietrza do rodzaju wypiekanego produktu
- Tryb półstatyczny dla produktów delikatnych w obróbce
- Wyposażony w automatyczny system BakeSTEAM, kontrolujący poziom naparowania i wilgotności w komorze pieca oraz natryskowy system generowania pary
- Funkcja Multi-timer pozwalająca na ustawienie czasu obróbki osobno dla każdej półki
- Pięć trybów pracy pieca: obróbka konwekcyjna, konwekcyjno-parowa, konwekcyjna z nawilżaniem, konwekcyjna z wykorzystaniem gorącego powietrza oraz obróbka z naparowaniem
- Wstępne nagrzewanie
- Program chłodzenia komory pieca
- Funkcjonalny dotykowy panel sterowania z cyfrowym wyświetlaczem
- Piec posiada wstępnie zapisane programy gotowania, z możliwością korzystania z bazy przepisów online oraz ustawienia własnych spersonalizowanych programów (wgrywanie przepisów - wymagany port USB)
- Powiadomienie dźwiękowe po zakończeniu programu gotowania
- Funkcja opóźnionego startu cyklu obróbki
- Automatyczne otwieranie komina BakeDRY, z możliwością częściowego otwarcia i ustawienia czasu otwarcia
- Wyposażony w podwójny parownik RotorBake pozwalający na wytworzenie większej ilości pary, użytecznej między innymi w przypadku gotowania potraw bezglutenowych
- Doskonała innowacyjna izolacja termiczna zapewnia minimalne straty ciepła w komorze pieca i niskie zużycie energii
- Drzwi z zespolonymi podwójnymi szybami termoizolacyjnymi z niskoemisyjnego szkła K Glass™, wyposażonego w specjalną powłokę, która zapewnia doskonałą izolację cieplną i oszczędność energii
- System autodiagnostyczny wykrywający i raportujący błędy i usterki
- W standardzie piec wyposażony jest w hak do mocowania i podwieszania wózka wewnątrz komory pieczenia
- Platforma obrotowa do podnoszenia wózków, przystosowana do pracy z własnymi wózkami wypiekowymi o wymiarach i wysokości innych niż standardowe - za dopłatą
- Platforma obrotowa zalecana jest w przypadku dużych wózków z ciężką zawartością
- Wózek 15-półkowy na blachy o wymiarach 400x600, 400x800 lub 460x660 mm - za dopłatą
- Port USB do zapisywania i wgrywania programów, eksportu danych HACCP i aktualizacji oprogramowania - za dopłatą
- Obudowa zewnętrzna wykonana ze stali nierdzewnej - za dopłatą
- Opcja zasilania urządzenia na 230V – za dopłatą
Wyposażenie dodatkowe:
- RTRB-ROT4/5 - Platforma obrotowa
- RTRB-USB - Port USB
- RTRB-SS - Obudowa zewnętrzna ze stali nierdzewnej
- RTRB-15T - Wózek 15-półkowy na blachy o wymiarach 400x600, 400x800 lub 460x660 mm
Parametry techniczne:
- Wymiary zewnętrzne [mm]: 1150x1390x2320
- Pojemność blach: 15x 400x600/400x800/460x660
- Odległość pomiędzy prowadnicami [mm]: 93
- Moc [kW]: 24
- Maks. temperatura [°C]: 270
- Zasilanie [V]: 400
- Waga [kg]: 615
